Dầu thủy lực an toàn thực phẩm trong ngành chế biến thủy sản & thịt
Giới thiệu
Ngành chế biến thủy sản và thịt đòi hỏi điều kiện sản xuất nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Mọi nguy cơ nhiễm bẩn, đặc biệt từ dầu bôi trơn và dầu thủy lực trong máy móc, đều có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, dầu thủy lực an toàn thực phẩm (Food Grade Hydraulic Oil) được xem là giải pháp bắt buộc, vừa đảm bảo vận hành máy móc ổn định vừa đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.
Dầu thủy lực an toàn thực phẩm là gì?
Dầu thủy lực an toàn thực phẩm là loại dầu được tinh chế đặc biệt từ dầu gốc chất lượng cao hoặc tổng hợp, kết hợp với phụ gia đạt chuẩn NSF H1. Điều này cho phép dầu an toàn khi tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm, không gây mùi, không màu và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm thủy sản, thịt hay các sản phẩm chế biến từ chúng.
Ngoài ra, dầu thường đạt thêm chứng nhận ISO 21469, HALAL, KOSHER, phù hợp với các nhà máy chế biến thủy sản và thịt xuất khẩu sang thị trường khó tính như Mỹ, EU và Nhật Bản.
Ứng dụng trong ngành chế biến thủy sản & thịt
* Máy cắt, máy xay và máy trộn
Trong chế biến thịt và thủy sản, các thiết bị như máy cắt, máy xay, máy trộn hoạt động liên tục với cường độ cao. Dầu thủy lực an toàn thực phẩm giúp giảm ma sát, chống mài mòn, đảm bảo thiết bị vận hành trơn tru mà không lo nguy cơ nhiễm bẩn.
* Máy ép, máy đóng gói và băng tải
Các dây chuyền đóng gói thủy sản đông lạnh, xúc xích, thịt chế biến sẵn thường sử dụng hệ thống thủy lực trong ép khuôn, đóng bao bì và băng tải. Việc dùng dầu đạt chuẩn H1 giúp sản phẩm an toàn tuyệt đối, ngay cả khi có rò rỉ dầu nhỏ trong quá trình sản xuất.
* Hệ thống thủy lực trong môi trường lạnh
Ngành thủy sản thường vận hành trong môi trường nhiệt độ thấp để giữ tươi sản phẩm. Dầu thủy lực an toàn thực phẩm có độ ổn định nhiệt cao, chống đông đặc, giúp thiết bị vận hành ổn định trong kho lạnh và khu vực chế biến đông lạnh.
Lợi ích khi sử dụng dầu thủy lực an toàn thực phẩm
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngăn ngừa nhiễm bẩn trong thủy sản & thịt.
- Kéo dài tuổi thọ thiết bị, giảm chi phí bảo trì, thay thế.
- Vận hành ổn định trong môi trường ẩm ướt, nhiệt độ thấp đặc trưng của ngành thủy sản.
- Đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP, GMP, ISO 21469, hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu.
Sản phẩm dầu thủy lực an toàn trong ngành chế biến hải sản và thịt
Dầu thủy lực an toàn thực phẩm PETROYAG OYSTER CIRROSA FM 15 32 46 68
OYSTER CIRROSA FM 15 32 46 68 là loại dầu khoáng không mùi và không màu dùng để bôi trơn trong ngành chế biến hải sản và thịt. Tất cả các thành phần của CIRROSA FM SERIES đều được cho phép theo Quy định 178.3570 của FDA Hoa Kỳ.
* Đặc điểm
- Đặc tính chống mài mòn và EP (cực áp) vượt trội
- Ổn định nhiệt và oxy hóa tuyệt vời
- Khả năng chống nước rất tốt
- Thất thoát do bay hơi thấp
- Khả năng tạo bọt thấp
- Đặc tính thoát khí rất tốt
- Khả năng chống ăn mòn cao, suy giảm nhiệt và khả năng chống lão hóa tuyệt vời
- Chỉ số độ nhớt cao
* Ứng dụng: hệ thống thủy lực, xích băng tải, ổ trượt, ổ trượt trong nhà máy đồ hộp, lò mổ,…
Xem chi tiết các chứng nhận tại đây
Kết luận
Trong ngành chế biến thủy sản và thịt, việc lựa chọn dầu thủy lực an toàn thực phẩm không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn là yêu cầu bắt buộc để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Sử dụng đúng loại dầu giúp nhà máy vận hành hiệu quả, giảm rủi ro và nâng cao uy tín trên thị trường toàn cầu.
Xem thêm:
Top 10 thương hiệu dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm tốt nhất